??原汁原味的羅宋湯??
發(fā)布時間：2025-05-05 01:15:19來源：
提到經(jīng)典的西式濃湯，怎能錯過這道色香味俱全的羅宋湯呢？??今天就來分享一款原汁原味的羅宋湯做法，讓你在家也能輕松享受這份美味！??
首先準備好所需食材：新鮮的牛肉塊、卷心菜、胡蘿卜、土豆、番茄、洋蔥以及一些香料如黑胡椒和月桂葉。把這些食材切成適口大小，為后續(xù)烹飪做好準備。??
接著，在鍋中倒入適量橄欖油，將切好的洋蔥炒至金黃色，散發(fā)出誘人的香氣后，加入牛肉塊翻炒至表面變色。此時，放入切塊的番茄和月桂葉，讓酸甜的番茄味道慢慢融入湯中。???
隨后，加入清水或高湯，水量要沒過所有材料。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時，直至牛肉變得軟爛。期間記得撇去浮沫，保持湯品清澈。?
最后，放入土豆和胡蘿卜繼續(xù)燉煮30分鐘，再加入卷心菜，最后撒上黑胡椒調(diào)味即可。一碗熱騰騰、香氣四溢的羅宋湯就完成啦！????
快來試試吧，保證讓你回味無窮！??
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