煎豆腐(簡單、下飯家常菜)的做法
發(fā)布時間：2025-05-06 04:49:23來源：
? 家常美味，從這道煎豆腐開始 ?
煎豆腐是一道簡單又下飯的經(jīng)典家常菜，無論是忙碌的工作日還是悠閑的周末，它都能輕松滿足你的味蕾需求！??
首先準備好所需材料：嫩豆腐一塊、雞蛋一個、淀粉適量、鹽少許以及蔥花點綴。將豆腐切成厚片，用廚房紙輕輕吸去表面水分，這樣煎的時候不容易濺油哦！??接著把豆腐裹上一層薄薄的蛋液，再粘上一層面粉或淀粉，這樣煎出來的豆腐外皮會更加酥脆金黃！??
熱鍋倒油，待油溫五成熱時放入豆腐，小火慢煎至兩面呈現(xiàn)金黃色即可出鍋。最后撒上一些蔥花提香，搭配一碗熱騰騰的白米飯，簡直幸福感爆棚！??
這道菜不僅制作方便，而且營養(yǎng)豐富，快試試吧！????
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