???無(wú)礬蓬松油條的做法????
想吃健康又蓬松的油條嗎?今天教大家做一款零添加的無(wú)礬油條!????
首先準(zhǔn)備好食材:中筋面粉500克、水280毫升、雞蛋2個(gè)、鹽8克、泡打粉6克、小蘇打3克和植物油適量。????
第一步是和面,將面粉、鹽、泡打粉和小蘇打混合均勻后加入水和雞蛋,揉成光滑的面團(tuán)。然后蓋上濕布醒發(fā)40分鐘。??
醒好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形薄片,切成條狀,兩條疊在一起用筷子中間壓一下。接著就可以下鍋炸啦!??鍋里倒油燒至150度左右,放入面條慢慢炸至金黃即可出鍋。???
這樣做出的油條外酥里嫩,完全沒(méi)有鋁殘留,放心享用吧!???? 早餐時(shí)光 健康美食
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