??家常版啤酒鴨做法分享??
發(fā)布時(shí)間：2025-05-06 11:47:08來(lái)源：
今天給大家?guī)?lái)一款簡(jiǎn)單又美味的家常菜——啤酒鴨！??這道菜色香味俱全，特別適合家庭聚餐哦～首先準(zhǔn)備好新鮮的鴨子、啤酒、生姜、蒜和各種香料。先把鴨肉切塊，用開(kāi)水焯一下去腥味，撈出備用。接著熱鍋涼油，放入姜片和蒜頭爆香，再加入鴨肉翻炒至表面微黃。倒入一罐啤酒，沒(méi)過(guò)鴨肉即可，加入適量生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，撒上八角、桂皮等香料提香。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，讓啤酒的香氣充分滲入鴨肉中。最后收汁，湯汁濃郁時(shí)就可以出鍋啦！??一碗熱騰騰的啤酒鴨端上桌，香氣四溢，肉質(zhì)鮮嫩多汁，搭配米飯簡(jiǎn)直絕配！??快試試吧，讓你在家也能享受到餐廳級(jí)別的美味！???
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