??嗆炒土豆絲的做法_嗆炒土豆絲的做法步驟??
發(fā)布時(shí)間：2025-05-06 13:07:46來(lái)源：
??今天教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——嗆炒土豆絲！這道菜色香味俱全，酸辣爽口，特別適合忙碌的工作日。首先，準(zhǔn)備好兩個(gè)新鮮土豆，去皮后切成細(xì)絲，用清水沖洗去除多余淀粉，這樣炒出來(lái)的土豆絲才會(huì)更加脆嫩哦！?
接著，準(zhǔn)備一些干辣椒和蒜末作為調(diào)料。熱鍋涼油，先將蒜末爆香，再加入干辣椒快速翻炒出香味。此時(shí)，把瀝干水分的土豆絲倒入鍋中，大火快炒，加入適量鹽、醋調(diào)味。記得要迅速翻炒，讓每根土豆絲都均勻裹上調(diào)料，大概兩三分鐘即可出鍋。??
最后，裝盤(pán)上桌，一盤(pán)香氣撲鼻的嗆炒土豆絲就完成啦！這道菜不僅下飯，還能開(kāi)胃解膩，絕對(duì)是家庭聚餐的必備佳肴！???? 家常菜 美食分享
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