??爆炒小豆芽的做法???
發(fā)布時間：2025-05-06 17:27:42來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——爆炒小豆芽！這道菜色香味俱全，做法簡單到讓你秒變大廚！??
首先準備食材：新鮮的小豆芽一把、蒜末適量、干辣椒幾個（喜歡辣的朋友可以多加一些哦）。??
第一步：將小豆芽清洗干凈，去掉根部，瀝干水分備用。接著熱鍋涼油，放入蒜末和干辣椒爆香，瞬間就能聞到誘人的香氣飄出來～????
第二步：把處理好的小豆芽倒入鍋中，大火快速翻炒。注意火候要快，這樣能保持豆芽的脆嫩口感。短短幾分鐘，豆芽就變得晶瑩剔透了！???
第三步：最后加入少許鹽調(diào)味，撒上一點蔥花點綴，一盤色香味俱佳的爆炒小豆芽就完成啦！??
這道菜不僅營養(yǎng)豐富，還特別適合忙碌的工作日。快試試吧，保證讓你吃得開心又健康！????
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