??蜂巢蛋糕的甜蜜制作之旅???
今天來分享一款超受歡迎的蜂巢蛋糕做法!??第一步是準(zhǔn)備材料:新鮮雞蛋、細(xì)砂糖、低筋面粉和牛奶。????先把雞蛋分離成蛋白和蛋黃,用電動(dòng)打蛋器將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡,再加入細(xì)砂糖繼續(xù)攪拌均勻。??接著混合蛋黃與牛奶,篩入低筋面粉,攪拌成順滑的面糊。??筅
接下來是最關(guān)鍵的一步——組裝!把打發(fā)好的蛋白霜分次拌入面糊中,動(dòng)作輕柔以防消泡。??然后倒入模具,輕輕震動(dòng)幾下排出氣泡。放入預(yù)熱好的烤箱,上下火170℃烘烤約40分鐘。???出爐后放涼脫模,就能看到漂亮的蜂巢紋理啦!???
快來試試這款香甜松軟的蜂巢蛋糕吧!???????祝你烘焙愉快,做出美味又治愈的甜點(diǎn)!??
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