??錫紙花甲粉夜市的靈魂美味，這樣做超簡單！?
發(fā)布時間：2025-05-07 02:46:23來源：
夜市里總有一道讓人念念不忘的美食——錫紙花甲粉！今天就來揭秘它的做法，讓你在家也能輕松復(fù)刻這份美味。??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮花甲、粉絲、金針菇、蔥姜蒜和各種調(diào)味料。先把花甲泡水吐沙，處理干凈后備用。接著將粉絲用溫水泡軟，金針菇切去根部撕開備用。熱鍋涼油爆香蔥姜蒜，加入適量豆瓣醬炒出紅油，再倒入花甲翻炒均勻，加少許料酒去腥。然后把花甲連同湯汁一起倒入錫紙中，鋪上粉絲和金針菇，撒上辣椒粉和孜然粉，最后封好錫紙放入烤箱或蒸鍋中加熱。幾分鐘后，香氣四溢的錫紙花甲粉就完成啦！????
這道菜色香味俱全，吃的時候小心燙嘴哦～趕緊試試吧，保證讓你停不下筷子！??
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