白灼九節(jié)蝦的做法步驟 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-05-07 03:19:43來源：
?? 前言
白灼九節(jié)蝦是一道簡單又美味的家常菜，保留了蝦肉的原汁原味，鮮嫩可口，非常適合家庭聚餐或朋友小聚時(shí)制作。今天就來教大家如何輕松做出這道菜吧！
?? 準(zhǔn)備食材
首先，準(zhǔn)備好新鮮的九節(jié)蝦500克，姜片幾片，蔥一根，料酒適量。當(dāng)然，別忘了準(zhǔn)備一碟蘸醬，比如醬油加少許醋和蒜末，這樣吃起來更香哦！
?? 烹飪步驟
第一步，將九節(jié)蝦清洗干凈，剪去須腳，用清水浸泡一會兒，讓蝦更干凈。
第二步，鍋中加入清水，放入姜片和蔥段，再倒入少量料酒，煮沸后放入九節(jié)蝦。
第三步，待水再次沸騰后，轉(zhuǎn)小火煮約2分鐘，看到蝦殼變紅且肉質(zhì)緊實(shí)即可撈出裝盤。
??? 享用美食
將煮好的九節(jié)蝦擺盤，配上自制蘸醬，趁熱品嘗。蝦肉Q彈爽滑，蘸上醬汁更是鮮美無比！??記得趁熱吃，才能感受到最佳口感哦～
?? 小貼士
1. 九節(jié)蝦一定要選擇新鮮的，這樣口感才更好。
2. 煮蝦時(shí)間不宜過長，否則蝦肉會變老。
快動手試試吧！???
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