???超嫩滑的雞蛋布丁,好吃到爆!的做法步驟???
雞蛋布丁,一道簡(jiǎn)單卻讓人回味無(wú)窮的甜品,簡(jiǎn)直就是味蕾的溫柔享受!??先準(zhǔn)備好材料:新鮮雞蛋2個(gè)、牛奶250ml、白砂糖適量。簡(jiǎn)單的幾樣食材,卻能碰撞出驚艷的味道。
第一步,將雞蛋打入碗中,加入適量白砂糖,用筷子攪拌均勻,讓蛋液變得細(xì)膩?lái)樆??碗里的一抹金黃,看著就讓人心動(dòng)。接著緩緩倒入溫?zé)岬呐D?,邊倒邊輕輕攪拌,這樣可以讓布丁口感更加嫩滑哦!??
第二步,過(guò)濾混合好的蛋液。用細(xì)密的濾網(wǎng)過(guò)濾掉氣泡和雜質(zhì),這樣做出來(lái)的布丁表面才會(huì)光滑如鏡。??然后將蛋奶液倒入耐高溫的小碗中,八分滿即可。
最后一步,放入預(yù)熱至160℃的烤箱中,隔水烘烤約40分鐘。?烤好后取出放涼,冷藏兩小時(shí)再食用,口感更佳!冰涼滑嫩的布丁入口即化,簡(jiǎn)直是夏日里的甜蜜救星!???快動(dòng)手試試吧,讓你的朋友都羨慕你的廚藝哦!???
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