多吃生活中的膠原蛋白吧 ?? 自創(chuàng)紅燒豬蹄的做法步驟 ??
發(fā)布時間：2025-05-07 13:17:05來源：
?? 膠原蛋白的秘密武器
生活中隱藏著許多富含膠原蛋白的好物，而豬蹄無疑是其中的佼佼者！它不僅味道鮮美，還能為我們的皮膚和關(guān)節(jié)帶來滿滿營養(yǎng)。今天就來分享一款簡單又美味的紅燒豬蹄做法，讓你吃得開心，養(yǎng)得健康。
?? 準備材料
新鮮豬蹄兩只、生姜幾片、料酒適量、老抽少許、生抽一勺、冰糖幾顆、八角兩顆、香葉一片、清水適量。
?? 制作步驟
1?? 先將豬蹄焯水去腥，撈出后用冷水沖洗干凈備用。
2?? 鍋中放少量油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，倒入豬蹄翻炒上色。
3?? 加入姜片、八角和香葉，倒入料酒、生抽和老抽調(diào)味，再加熱水沒過豬蹄。
4?? 大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時，直至豬蹄軟爛入味即可。
?? 享用時刻
這道紅燒豬蹄色澤誘人，香氣撲鼻，每一口都充滿膠原蛋白的滋養(yǎng)?？靹邮衷囋嚢?，為自己和家人增添一份美味與健康！?
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