??酸甜開胃的酸辣魚塊（糖醋魚塊）做法???
發(fā)布時(shí)間：2025-05-07 15:36:01來源：
想吃一道既酸爽又甜蜜的家常菜嗎？那就試試這道酸辣魚塊（糖醋魚塊）吧！????
首先，準(zhǔn)備好新鮮的魚肉，切成均勻的小塊，用少許鹽和料酒腌制片刻，去腥提鮮。接著，將魚塊裹上一層薄薄的淀粉，放入熱油中炸至金黃酥脆，撈出備用。????
然后是靈魂醬汁的調(diào)制：取一個(gè)小碗，加入適量的白醋、白糖、番茄醬以及少量生抽，攪拌均勻直至糖完全融化。倒入鍋中小火加熱，待醬汁冒泡后，再加入炸好的魚塊翻炒均勻，讓每一塊魚都裹滿酸甜醬汁。????
最后撒上一些蔥花點(diǎn)綴，一盤色香味俱佳的酸辣魚塊就完成啦！???? 這道菜外酥里嫩，酸甜可口，非常適合搭配米飯享用?？靹?dòng)手試試吧，保證讓你胃口大開！????
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