重慶冷串串的做法? | 重慶冷串串的做法步驟?? | 小吃
發(fā)布時(shí)間：2025-05-07 22:18:40來源：
生活在山城重慶，怎能錯(cuò)過這道清涼爽口的冷串串呢？??冷串串是夏日里的靈魂美食，酸甜麻辣交織，一口下去，幸福感爆棚！以下是制作步驟，跟著做，讓你在家也能享受地道的重慶味。
首先準(zhǔn)備食材：新鮮的蔬菜、肉類、豆制品，清洗干凈后切成適合串串的小塊。竹簽必不可少，將食材依次穿好，整齊排列，就像藝術(shù)品一樣美觀。接著調(diào)醬汁，這是冷串串的靈魂所在！混合辣椒油、花椒粉、醋、糖和醬油，攪拌均勻，再加入蒜末和香菜提味，濃郁的香氣瞬間撲鼻而來。
將串好的食材放入醬汁中浸泡片刻，讓每根串串都裹滿調(diào)料。最后放入冰箱冷藏至少半小時(shí)，冰涼爽口的冷串串就完成啦！??一口咬下，麻辣鮮香在舌尖綻放，簡(jiǎn)直是夏天的最佳拍檔！
快動(dòng)手試試吧，一起感受重慶冷串串的魅力！??
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