microwave_and_steamed_pot_cake的做法?
發(fā)布時間：2025-05-08 08:21:02來源：
?? 準(zhǔn)備材料
想要用微波爐或蒸鍋制作美味蛋糕？首先準(zhǔn)備好這些基礎(chǔ)食材：低筋面粉80克、雞蛋2個、牛奶50毫升、細(xì)砂糖40克、玉米油30毫升以及適量檸檬汁。如果喜歡更豐富的口感，還可以加入葡萄干或者巧克力碎片哦～
?? 微波爐版操作
將雞蛋打入碗中，加入細(xì)砂糖和幾滴檸檬汁，用電動打蛋器攪打至顏色變淺且體積膨脹。接著篩入低筋面粉，輕輕翻拌均勻后倒入牛奶與玉米油混合液，繼續(xù)攪拌到無顆粒狀態(tài)。將面糊倒入耐高溫的小杯子中約七分滿，放入微波爐高火加熱1分30秒左右（具體時間視功率調(diào)整）。取出即可享受熱騰騰的迷你蛋糕啦～
?? 蒸鍋版操作
同樣先準(zhǔn)備好蛋糊，然后將面糊倒入抹了油的模具中，蓋上保鮮膜并在表面扎幾個小孔。將模具放入已經(jīng)上汽的蒸鍋里，中小火蒸20分鐘。關(guān)火后再燜5分鐘，這樣能讓蛋糕更加松軟濕潤。
無論是微波爐還是蒸鍋，都能輕松搞定香甜可口的蛋糕，快來試試吧！???
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