??牛肉火鍋粉的做法 | 美味暖胃的家常料理??
發(fā)布時(shí)間：2025-05-08 09:49:24來(lái)源：
寒冷的冬天，來(lái)一碗熱騰騰的牛肉火鍋粉再合適不過(guò)了！??今天就教大家如何輕松制作這道暖心美食。首先準(zhǔn)備好新鮮的牛肉片、紅薯粉條和各種蔬菜，比如青菜、胡蘿卜等。接著將牛肉用少許鹽、生抽腌制片刻，讓其更加入味。把紅薯粉提前泡軟備用，這樣口感會(huì)更Q彈哦。
接下來(lái)是關(guān)鍵步驟：燒一鍋清水，加入姜片去腥提香。水開(kāi)后放入腌好的牛肉快速焯燙至變色撈出。再倒入適量高湯或清水煮沸，依次下入紅薯粉和蔬菜，小火慢燉幾分鐘直至粉條熟透。最后放入焯好的牛肉，調(diào)入適量鹽、胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花點(diǎn)綴即可。一碗香氣四溢、營(yíng)養(yǎng)豐富的牛肉火鍋粉就完成啦！??
這道菜不僅味道鮮美，還富含蛋白質(zhì)和纖維素，非常適合家庭聚餐享用。快試試吧，給自己和家人帶來(lái)溫暖與滿(mǎn)足感！??
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