牛奶蒸蛋糕(一次成功!零失敗!不塌陷!)的做法?
發(fā)布時(shí)間：2025-05-08 10:42:59來(lái)源：
??想要一款簡(jiǎn)單易做又美味的甜品嗎？今天就來(lái)教大家制作這款牛奶蒸蛋糕！??材料超簡(jiǎn)單，只需雞蛋、牛奶和面粉就能搞定哦～而且保證零失敗，完全不用擔(dān)心塌陷問(wèn)題。??
首先，將三個(gè)雞蛋打入碗中，加入適量白糖，用打蛋器攪拌均勻直至顏色變淺。接著倒入250ml牛奶，繼續(xù)攪拌混合。篩入低筋面粉，邊倒邊攪拌，直到面糊順滑無(wú)顆粒。倒入模具中，輕輕震幾下排出氣泡，這樣能讓蛋糕更加松軟細(xì)膩哦～??
放入已經(jīng)燒開(kāi)水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，中小火蒸約20分鐘即可。蒸好后不要急著揭開(kāi)鍋蓋，讓蛋糕在鍋里燜5分鐘再取出，這樣能有效防止回縮。最后，撒上一些糖粉裝飾，一款香甜可口的牛奶蒸蛋糕就完成啦！??快試試吧，成功率百分百，讓你輕松享受烘焙的樂(lè)趣！??
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