旺姆(下廚房)
發(fā)布時間：2025-05-08 16:06:26來源：
??【旺姆的美食日記】??
今天，旺姆又在廚房里大展身手啦！??????從簡單的家常菜到精致的甜點，她總能用平凡的食材創(chuàng)造出令人驚艷的味道。這次，她決定挑戰(zhàn)一道經(jīng)典又溫暖的菜肴——番茄燉牛腩??。
第一步，將新鮮的牛腩切塊焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻。接著，熱鍋涼油，加入蔥姜蒜爆香，放入牛腩翻炒至表面微黃。此時，倒入切好的番茄??，讓酸甜的汁液慢慢滲入肉中，再加入適量清水，小火慢燉一小時。期間，撒上幾顆八角和香葉，提味增香。最后，加入土豆塊??和胡蘿卜??，繼續(xù)燉煮至軟爛。出鍋前，撒上一把蔥花，香氣四溢，讓人垂涎欲滴！
這道菜不僅色香味俱佳，還富含營養(yǎng)，適合全家人一起享用?？旄穼W起來吧，讓愛與美味在家中流轉(zhuǎn)！????
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