??蒜蓉西蘭花??清新又健康的家常素菜??
發(fā)布時(shí)間：2025-05-08 20:32:16來(lái)源：
西蘭花真的是個(gè)百搭的食材，不僅顏值高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也超棒！今天就教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的【蒜蓉西蘭花】??。這道菜色香味俱全，非常適合追求健康飲食的你哦～??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的西蘭花和大蒜。先把西蘭花切成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，這樣可以去掉蟲卵和其他雜質(zhì)。然后將大蒜剁成蒜蓉備用。接著，在鍋里加水燒開，加入少許鹽和幾滴油，把西蘭花焯水1-2分鐘，撈出后迅速過冷水保持翠綠的顏色。最后，熱鍋涼油，放入蒜蓉爆香，再倒入西蘭花快速翻炒，加入適量鹽調(diào)味即可出鍋。?
這道菜色澤鮮艷，口感爽脆，蒜香濃郁，非常下飯！??無(wú)論是搭配米飯還是單獨(dú)享用都非常適合?？靵?lái)試試吧～??
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