土耳其烤肉拌飯 燒茄子的做法_土耳其烤肉
發(fā)布時(shí)間：2025-05-08 22:49:29來(lái)源：
??【土耳其風(fēng)味大集合】土耳其烤肉拌飯+燒茄子，帶你一秒穿越到伊斯坦布爾！??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的烤肉，可以選擇經(jīng)典的牛肉或羊肉串，提前用香料腌制入味。將烤好的肉切片備用。接著是主角之一——燒茄子！?? 將長(zhǎng)條茄子對(duì)半切開后，在炭火上稍微烤至表皮微焦，再加入番茄醬、蒜末和橄欖油一起燉煮，直至軟糯入味。這道菜既有茄子的綿密口感，又有濃郁的地中海風(fēng)情。
接下來(lái)就是制作拌飯啦！?? 把米飯鋪底，放上切好的烤肉、燒茄子，再撒些黃瓜丁、紅洋蔥絲點(diǎn)綴。最后淋上特制的酸奶醬或者芝麻醬，攪拌均勻后每一粒米都裹滿了香氣。這道菜色香味俱全，絕對(duì)是家庭聚餐的完美選擇！??
快來(lái)試試吧，讓這份異國(guó)美味成為你的餐桌亮點(diǎn)！???
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