?萬能家常燉排骨的做法，讓你輕松享受美味！??
發(fā)布時間：2025-05-08 23:42:53來源：
周末在家，來一鍋熱騰騰的家常燉排骨吧！??排骨富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，燉煮后肉質(zhì)軟爛，營養(yǎng)豐富，非常適合全家人享用。這道菜做法簡單，只需幾個步驟就能完成。
首先準(zhǔn)備好新鮮的排骨、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、糖和清水。先把排骨焯水去腥，撈出瀝干備用。接著，在鍋中倒入適量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黃。此時加入料酒去腥，再倒入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，最后加水沒過排骨。??蓋上鍋蓋，小火慢燉40分鐘至湯汁濃稠即可。
出鍋前撒上蔥花點(diǎn)綴，香氣撲鼻，色香味俱佳！??無論是搭配米飯還是面條，都讓人胃口大開。快動手試試吧，讓家人一起品嘗這份溫暖與幸福！??
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