??香噴噴的餛飩來啦!??
餛飩是中國傳統(tǒng)美食之一,皮薄餡多,湯鮮味美,簡直是冬日里的暖心良品!今天就教大家如何做出一碗好吃到飛起的餛飩吧!?
首先準備食材:新鮮豬肉末、大蝦仁、蔥姜蒜、餛飩皮以及一些蔬菜如紫菜和香菜。第一步是調(diào)餡,將肉末與蝦仁混合,加入切碎的蔥姜蒜,再撒上適量鹽、醬油和香油,攪拌均勻直至肉餡上勁。接著包餛飩,用小勺取適量餡料放在餛飩皮中央,對角捏緊即可。新手可以多練習幾次哦~??
煮餛飩也很簡單,水開后下鍋,待餛飩浮起便熟透了。最后一步就是調(diào)湯底,可以用高湯或者清水,加點紫菜、香菜提味,再來點辣椒油,簡直讓人垂涎三尺!????
快來試試這道簡單又美味的家常餛飩吧!吃完暖胃又暖心,幸福感爆棚!??
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