鹵豬爪的做法 ???
發(fā)布時間：2025-05-09 02:05:25來源：
鹵豬爪是一道色香味俱全的傳統(tǒng)美食，深受大家喜愛。制作這道菜并不復(fù)雜，只需幾個簡單的步驟就能讓你在家享受到美味。首先，準(zhǔn)備好新鮮的豬爪，清洗干凈后用開水焯一下，去除血水和雜質(zhì)，這樣能讓鹵出來的豬爪更加鮮嫩可口。接著，準(zhǔn)備鹵料包，包括八角、桂皮、香葉等香料，再加入蔥伴侶醬料，增加風(fēng)味層次。熱鍋涼油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，倒入適量清水，加入鹵料包和調(diào)味品，熬煮出濃郁的湯汁。最后，將處理好的豬爪放入鹵汁中，小火慢燉約一個小時，讓豬爪充分吸收鹵汁的精華。出鍋前撒上蔥花點綴，一道香氣四溢的鹵豬爪就完成啦！快邀請家人一起品嘗這份美味吧！????
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