?? 宴客有面兒：家庭版荷香叫化雞的做法 ??
發(fā)布時間：2025-05-09 06:52:20來源：
每逢節(jié)假日，家宴總是少不了幾道拿得出手的大菜！今天給大家分享一道既大氣又有創(chuàng)意的家庭版荷香叫化雞，絕對是宴客的“門面擔當”～ ??
首先，準備好整雞、荷葉和各種調(diào)味料（生姜、大蔥、料酒、生抽等）。將雞肉清洗干凈后，用調(diào)味料腌制半小時，讓肉質(zhì)充分吸收香氣。接著，用荷葉包裹住腌好的雞，再用錫紙層層密封，最后放入預(yù)熱好的烤箱，低溫慢烤約2小時。烤制過程中，濃郁的荷葉香味會滲透到雞肉中，外皮金黃酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，簡直讓人垂涎欲滴！ ??
這道菜不僅味道絕佳，擺盤也特別有儀式感，揭開荷葉的一瞬間，清香撲鼻，瞬間提升餐桌氛圍?？靹邮衷囋嚢桑ＷC讓你在家人朋友面前“面子十足”！ ???
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