??經(jīng)典小面包的做法 | 香甜松軟，一口回味童年！????
發(fā)布時間：2025-05-09 07:44:17來源：
想要重溫小時候最愛的小面包嗎？今天就教大家做一款經(jīng)典的迷你小面包，簡單易學，適合家庭DIY！???
首先準備食材：高筋面粉250克、牛奶130毫升、雞蛋1個、白砂糖30克、黃油20克、酵母3克、鹽少許。把這些材料按照順序放入廚師機中，先慢速攪拌成團，再轉(zhuǎn)快速揉至擴展階段。揉好的面團需要溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大，大約需要1小時。??
發(fā)酵完成后，將面團分成均勻的小劑子，搓圓后放在鋪了烘焙紙的烤盤上，再次醒發(fā)15分鐘。醒發(fā)好后刷上一層蛋液，撒些芝麻點綴，最后送入預(yù)熱好的烤箱，180℃烤約15分鐘即可出爐。????
金黃色的小面包散發(fā)出陣陣香氣，咬上一口，外皮酥脆，內(nèi)里松軟，簡直是幸福感爆棚！??快動手試試吧，和家人一起享受這份甜蜜時光～????
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