??步驟簡單的辣子雞?????
發(fā)布時間：2025-05-09 17:21:53來源：
想要輕松做出一道色香味俱全的家常菜嗎？那就跟著這份簡單易學的辣子雞做法走起來吧！雞肉嫩滑、辣椒香辣，絕對是下飯神器！??
第一步：準備工作至關重要！先把雞翅或者雞腿肉切成小塊，用料酒、鹽和少許醬油腌制15分鐘，讓肉質更加入味。與此同時，準備好干辣椒、花椒、姜蒜等調料。?
第二步：熱鍋涼油，將腌好的雞肉放入鍋中翻炒至表面微黃，盛出備用。接著在同一鍋中爆香姜蒜和干辣椒，再加入花椒粒，瞬間香氣四溢！??
第三步：把之前炒過的雞肉倒回鍋中，加入適量生抽、老抽調色調味，快速翻炒均勻。最后撒上一把熟白芝麻，增香又提色！?
第四步：關火裝盤，一盤香噴噴的辣子雞就完成啦！這道菜不僅適合家庭聚餐，還能讓你在朋友面前大顯身手哦！??
快來試試吧，保證讓你停不下筷子！????
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