??點心記錄可可戚風蛋糕（6寸圓模）的做法 ??
發(fā)布時間：2025-05-09 18:32:03來源：
在這個甜蜜的日子里，讓我們一起動手制作一款顏值與口感兼?zhèn)涞目煽善蒿L蛋糕吧！?首先準備好所有材料：雞蛋3個、低筋面粉50g、細砂糖40g、牛奶30ml、玉米油30ml、可可粉10g。工具方面需要一個6寸圓形模具和電動打蛋器哦～?????
第一步是分離蛋白和蛋黃，將蛋黃加入牛奶和玉米油攪拌均勻，再篩入低筋面粉和可可粉拌勻成順滑面糊。接著，在另一個干凈無水的容器中打發(fā)蛋白，分三次加入細砂糖直至硬性發(fā)泡。兩部分混合時注意手法輕柔，避免消泡。?
倒入模具后輕輕震幾下排出氣泡，放入預熱至170℃的烤箱中層烘烤約35分鐘。出爐立即倒扣冷卻脫模，一款松軟香甜的可可戚風就完成啦！??快嘗一口自己親手做的美味吧，幸福感爆棚～??
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯(lián)系本站刪除。
