??補(bǔ)鐵好菜 | 家常炒肝的做法?
發(fā)布時(shí)間：2025-05-10 01:05:38來源：
提到補(bǔ)鐵，很多人會(huì)想到那些復(fù)雜的菜肴，其實(shí)家常也能輕松搞定！今天就來分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常炒肝料理，讓你在家也能享受健康美食??。
首先準(zhǔn)備好食材：豬肝、洋蔥、青椒和大蒜。豬肝富含鐵質(zhì)，是補(bǔ)血的好選擇，搭配蔬菜一起炒制，不僅營養(yǎng)均衡，還色香味俱佳??。將豬肝切片后用料酒、生抽腌制片刻，這樣能去腥增香。接著熱鍋涼油，放入蒜末爆香，再加入洋蔥翻炒至透明，最后放入豬肝快速翻炒，加入適量鹽和胡椒調(diào)味。待豬肝變色后，放入青椒繼續(xù)翻炒幾下即可出鍋。
這道家常炒肝做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，特別適合忙碌的工作日?？靹?dòng)手試試吧！記得多搭配些綠色蔬菜，讓餐桌更加豐富多彩??。??
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