老式蛋糕 (12連模配方)干香口感的做法_老 ???
發(fā)布時(shí)間：2025-05-10 01:13:10來源：
在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，偶爾放慢腳步，親手制作一款經(jīng)典的老式蛋糕，也是一種治愈的方式呢！今天就來分享一款特別適合家庭烘焙的12連模老式蛋糕做法，它的干香口感絕對(duì)讓人回味無窮哦～??
首先準(zhǔn)備好所有材料：低筋面粉、雞蛋、白砂糖、牛奶和黃油等。將雞蛋與糖混合打發(fā)至顏色變淺體積蓬松，這一步是讓蛋糕松軟的關(guān)鍵哦～接著篩入低筋面粉輕輕翻拌均勻，避免消泡。隨后加入融化的黃油和牛奶，繼續(xù)攪拌成細(xì)膩的面糊。倒入提前刷好油的12連模中，放入預(yù)熱好的烤箱，以170℃烘烤約25分鐘即可。當(dāng)看到表面金黃、香氣四溢時(shí)，就意味著成功啦！??
這款蛋糕外皮微脆，內(nèi)部卻綿密濕潤，每一口都充滿濃郁的蛋香和奶香，簡直是幸福感爆棚！無論是作為下午茶點(diǎn)還是節(jié)日禮物，都是極佳的選擇呢～??
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