暄呼呼的大花卷的做法 ???
今天要給大家分享一個超級簡單的家常美食——暄呼呼的大花卷的做法!??無論是早餐還是下午茶,它都是絕佳的選擇。首先準備好面粉、酵母和溫水,將它們混合揉成光滑的面團,然后讓面團在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。這一步特別重要,因為發(fā)酵能讓花卷變得松軟可口。
接下來就是制作花卷的關鍵步驟了!??將發(fā)酵好的面團搟成薄片,均勻地抹上一層油,并撒上適量的鹽和香蔥末。然后將面片從一邊開始卷起來,切成小段,用筷子在中間輕輕壓一下,形成漂亮的花卷形狀。這個過程雖然簡單,但需要一點耐心哦!
第三段:最后一步是蒸制,將做好的花卷放入蒸鍋中,靜待15-20分鐘即可出鍋。??剛出鍋的大花卷熱氣騰騰,香氣四溢,咬上一口,外皮略帶嚼勁,內里柔軟細膩,簡直是人間美味!快試試吧,給家人帶來一份暖暖的幸福時光!??
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