??燒餅版榨菜鮮肉月餅(復(fù)刻九月生活)的做法_
??榨菜鮮肉月餅,是很多人的心頭好!這次用燒餅的形式復(fù)刻九月生活的經(jīng)典味道,酥脆外皮搭配咸香內(nèi)餡,簡(jiǎn)直幸福感爆棚~快來一起動(dòng)手試試吧!?
準(zhǔn)備工作很重要哦!先把五花肉剁成肉糜,加入榨菜碎、蔥姜末和調(diào)味料攪拌均勻,腌制一會(huì)兒入味。接著制作燒餅皮,將中筋面粉與水混合揉成光滑面團(tuán),醒發(fā)15分鐘。然后將面團(tuán)分成小劑子,搟平后包入調(diào)好的鮮肉餡,收口捏緊,輕輕壓扁成餅狀。??
放入預(yù)熱好的烤箱,上下火200℃烤制20分鐘左右,直到表面金黃酥脆即可出爐!??剛出爐的燒餅香氣四溢,咬上一口,外皮酥掉渣,內(nèi)餡鮮美多汁,榨菜的咸香更是讓人欲罷不能~
快動(dòng)手試試吧!無論是早餐還是下午茶,這份自制榨菜鮮肉燒餅都能成為你的完美選擇~????
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