【烤蝦烤箱版的做法】烤蝦是一道非常受歡迎的海鮮美食，既健康又美味。而使用烤箱制作烤蝦，不僅操作簡(jiǎn)單，還能保留蝦肉的鮮嫩口感，同時(shí)減少油脂的使用，更加符合現(xiàn)代人追求健康飲食的需求。以下是對(duì)“烤蝦烤箱版的做法”的詳細(xì)總結(jié)。
一、做法總結(jié)
烤蝦烤箱版的核心在于選材和調(diào)味，搭配適當(dāng)?shù)目局茣r(shí)間和溫度，能讓蝦肉更加入味且不柴。整個(gè)過(guò)程主要包括：準(zhǔn)備食材、腌制、烤制三個(gè)步驟。以下是具體的操作要點(diǎn)：
| 步驟 | 內(nèi)容說(shuō)明 |
| 準(zhǔn)備食材 | 新鮮大蝦、橄欖油、蒜末、黑胡椒、鹽、檸檬汁或料酒 |
| 腌制 | 將蝦去殼去腸，用調(diào)料腌制10-15分鐘，讓味道充分滲透 |
| 烤制 | 預(yù)熱烤箱至200℃，將蝦放在烤盤(pán)上，烤8-10分鐘即可 |
二、詳細(xì)做法
1. 選材：選擇新鮮的大蝦，去殼去腸，清洗干凈后瀝干水分。
2. 腌制：在蝦中加入適量的鹽、黑胡椒、蒜末、橄欖油和少許檸檬汁或料酒，攪拌均勻，腌制10-15分鐘。
3. 烤制：將烤箱預(yù)熱至200℃，鋪好烤盤(pán)，放入腌好的蝦，烤8-10分鐘，中途可翻面一次，確保受熱均勻。
4. 出鍋：烤好后取出，撒上一些蔥花或香菜點(diǎn)綴，即可享用。
三、小貼士
- 蝦不宜腌制過(guò)久，否則會(huì)影響口感。
- 烤制時(shí)間根據(jù)蝦的大小適當(dāng)調(diào)整，避免過(guò)老。
- 可根據(jù)個(gè)人口味添加辣椒粉或芝士碎增加風(fēng)味。
通過(guò)以上步驟，你可以在家中輕松做出美味健康的烤蝦，適合家庭聚餐或日常食用。
