【番茄絲瓜湯的做法】番茄絲瓜湯是一道簡單又營養(yǎng)的家常湯品，適合在春夏季節(jié)食用。它不僅味道鮮美，還能清熱解暑、補(bǔ)充維生素。下面將從材料準(zhǔn)備、步驟說明和營養(yǎng)價(jià)值三個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)，并以表格形式呈現(xiàn)。
一、
番茄絲瓜湯的主要食材是番茄和絲瓜，搭配適量的姜片和鹽，即可做出一碗清爽可口的湯。制作過程簡單，不需要復(fù)雜的調(diào)味，保留了食材本身的原味。這道湯富含維生素C、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。
在烹飪過程中，建議先將番茄去皮切塊，絲瓜去皮切片，這樣更容易煮出鮮味。同時(shí)，加入少量的姜片可以去腥提香，使湯的味道更加醇厚。
二、表格展示
| 項(xiàng)目 | 內(nèi)容 |
| 菜名 | 番茄絲瓜湯 |
| 主要食材 | 番茄2個(gè)、絲瓜1根、姜1小片、鹽適量 |
| 輔助材料 | 清水500ml、食用油（可選） |
| 做法步驟 | 1. 番茄去皮切塊，絲瓜去皮切片； 2. 鍋中加水燒開，放入姜片； 3. 加入番茄煮5分鐘； 4. 放入絲瓜煮3分鐘； 5. 加鹽調(diào)味即可。 |
| 口感特點(diǎn) | 酸甜適中、清爽不膩、湯色鮮亮 |
| 營養(yǎng)價(jià)值 | 富含維生素C、膳食纖維、鉀、鈣等，有助于清熱解毒、潤腸通便 |
| 適用人群 | 適合全家人飲用，尤其適合夏季或食欲不佳時(shí)食用 |
通過以上內(nèi)容可以看出，番茄絲瓜湯不僅制作簡便，而且營養(yǎng)豐富，是日常飲食中的理想選擇。嘗試在家動手做一次，感受它的美味與健康吧！
