??涼拌萵筍絲時令萵筍簡單三步，一口爽 ??
發(fā)布時間：2025-03-27 03:07:09來源：
春天到了，新鮮的萵筍成了餐桌上不可錯過的美味！今天教大家做一道清爽可口的涼拌萵筍絲，簡單三步就能搞定，讓你瞬間愛上它的脆嫩口感！??
第一步，準備食材：挑選新鮮的萵筍，去皮后切成細絲，再用清水浸泡一會兒，讓萵筍絲更加爽脆。接著，將蒜末和辣椒切好備用，為這道菜增添香氣和微辣風(fēng)味。???
第二步，焯水處理：把切好的萵筍絲放入沸水中快速焯燙，時間不宜過長，保持其鮮綠的顏色和脆嫩的口感。撈出后立即過冷水，這樣能讓萵筍絲更加爽口。??
第三步，調(diào)味拌勻：將焯好的萵筍絲放入碗中，加入適量的鹽、醋、生抽、糖以及蒜末和辣椒，最后淋上幾滴香油提香。攪拌均勻后，一道色香味俱佳的涼拌萵筍絲就完成啦！??
這道菜不僅做法簡單，還低脂健康，絕對是家庭餐桌上的清新之選！快來試試吧，保證讓你一口爽到心間！??
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