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??苜蓿饅頭的做法??

發(fā)布時(shí)間:2025-03-27 05:57:30來源:

今天來分享一款特別健康又美味的小點(diǎn)心——苜蓿饅頭!??這是一款結(jié)合了營養(yǎng)與顏值的創(chuàng)意面食,適合全家一起動(dòng)手制作哦~快來試試吧!

首先準(zhǔn)備食材:新鮮苜蓿葉 handfuls、中筋面粉 500克、酵母 5克、溫水適量、白糖少許。??先把苜蓿葉洗凈焯水,擠干水分后切碎備用。接著將酵母用溫水化開,倒入面粉中揉成光滑的面團(tuán),靜置發(fā)酵至兩倍大。?發(fā)酵好的面團(tuán)加入苜蓿碎,揉勻后分割成小劑子,整形成可愛的饅頭形狀。

上鍋蒸制前記得二次醒發(fā)15分鐘,這樣饅頭會(huì)更加松軟蓬松。大火蒸15分鐘后關(guān)火,燜3分鐘再揭蓋,就能看到綠油油的苜蓿饅頭啦!??咬一口,淡淡的苜蓿清香混合著柔軟的面香,簡直是春天的味道~?

快為你的餐桌增添一抹綠色吧!??????????

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