?家常麻辣魚(yú)塊的做法 | 麻辣鮮香，簡(jiǎn)單易學(xué)??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-27 07:15:04來(lái)源：
今天給大家分享一道超受歡迎的家常菜——麻辣魚(yú)塊！這道菜色香味俱全，麻辣鮮香，絕對(duì)能讓你胃口大開(kāi)！??
首先準(zhǔn)備食材：新鮮的魚(yú)塊500g、干辣椒10個(gè)、花椒一小把、姜蒜適量。先把魚(yú)塊用料酒、鹽腌制15分鐘，這樣更入味哦～腌制的時(shí)候可以切好姜片和蒜末備用。接著熱鍋涼油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。這時(shí)候就可以把腌好的魚(yú)塊下鍋了，中火煎至兩面金黃，加入適量清水煮沸。最后加入生抽、老抽、糖調(diào)味，小火燉煮10分鐘即可出鍋啦～??
這道麻辣魚(yú)塊色澤紅亮，香氣撲鼻，魚(yú)肉嫩滑，超級(jí)適合搭配米飯食用?？靹?dòng)手試試吧，保證讓你欲罷不能！????
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