??當(dāng)歸補(bǔ)血豬心湯的做法??
寒冷的冬日里,一碗暖胃又暖心的當(dāng)歸補(bǔ)血豬心湯是再適合不過(guò)了!???? 這道湯不僅味道鮮美,還能幫助補(bǔ)血養(yǎng)顏哦~快來(lái)一起學(xué)做吧!
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮豬心一個(gè)、當(dāng)歸兩片、紅棗幾顆、枸杞一小把、生姜幾片以及適量清水。先把豬心清洗干凈,切開后去除多余的油脂,用清水浸泡半小時(shí)去腥味。? 同時(shí)將當(dāng)歸和紅棗洗凈備用。
接著,在鍋中加入足量清水,放入處理好的豬心、當(dāng)歸、紅棗和姜片,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉約一個(gè)小時(shí)。期間記得撇去浮沫,保持湯汁清澈。? 在最后的15分鐘加入枸杞,這樣既能保留營(yíng)養(yǎng)又能保證枸杞的鮮艷色澤。
出鍋前根據(jù)個(gè)人口味加少許鹽調(diào)味即可!一碗熱騰騰的當(dāng)歸補(bǔ)血豬心湯就完成啦!?? 湯色紅潤(rùn),香氣撲鼻,喝上一口暖意直達(dá)心底,特別適合體寒或需要補(bǔ)血的朋友們。快動(dòng)手試試吧,給自己和家人一份溫暖與關(guān)愛(ài)!??
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