??家常燉菜的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-27 15:45:52來源：
忙碌了一天回到家，來一道簡單又暖心的家常燉菜吧！?? 無論是寒冷的冬天還是普通的日常，一鍋熱騰騰的燉菜總能帶來滿滿的幸福感。今天教大家做一道經(jīng)典的土豆牛肉燉菜，營養(yǎng)豐富，老少皆宜！??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮牛肉切塊、土豆去皮切塊、胡蘿卜切片、洋蔥切絲，再準(zhǔn)備一些姜片和蒜瓣。? 開始烹飪前，先將牛肉焯水去血沫，這樣燉出來的肉質(zhì)更鮮嫩哦！?? 接著在鍋中倒入少許油，爆香姜蒜后放入牛肉翻炒，加入適量生抽、老抽調(diào)色調(diào)味。然后倒入足量熱水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。?
等牛肉快熟時(shí)，加入土豆、胡蘿卜繼續(xù)燉煮，直到蔬菜軟爛入味。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，香氣四溢！?? 這道燉菜不僅味道濃郁，而且做法簡單，非常適合家庭聚餐或一個(gè)人的小確幸時(shí)刻。?? 快動手試試吧，讓家人感受到你的愛意！??
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