HALO~美食達(dá)人們看過來!今天我們來聊聊鹵雞胗那些事兒 ????
雞胗作為一道常見的下酒菜,因其口感脆爽、味道濃郁深受大家喜愛。制作鹵雞胗其實(shí)并不復(fù)雜,只需要準(zhǔn)備好新鮮雞胗、香料包(八角、桂皮、香葉等)、生抽、老抽、冰糖和料酒即可開始你的烹飪之旅啦!首先將雞胗清洗干凈,用開水焯一下去腥;接著把所有調(diào)料放入鍋中煮沸,再加入雞胗慢燉約半小時(shí),讓香味充分滲入每一顆雞胗之中。最后,撈出晾涼就可以享受美味啦~?
小貼士:喜歡辣味的朋友可以加入干辣椒或花椒哦!快動(dòng)手試試吧,讓你的餐桌多一份驚喜~????
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