辣椒油泡白菜絲的做法 ????
發(fā)布時間：2025-03-28 13:03:21來源：
秋天的白菜新鮮又便宜，但怎么吃才能讓家常菜變得更有滋味呢？今天就教大家做一道簡單又開胃的辣椒油泡白菜絲！??
首先準備食材：新鮮白菜切絲、蒜末、蔥花和干辣椒。將白菜絲放入碗中，撒上適量鹽腌制10分鐘，擠去多余水分備用。接著制作靈魂辣椒油：鍋里倒入適量食用油，放入干辣椒段和花椒小火慢炸至香味四溢，然后迅速澆在裝有蒜末和蔥花的碗里，瞬間香氣撲鼻！?????
最后將辣椒油混合均勻后加入白菜絲，再根據(jù)口味調(diào)入少許醋、生抽和糖，攪拌均勻即可。這道菜酸辣爽口，特別適合搭配米飯或者當涼菜享用。????
快來試試吧，讓你的餐桌多一份驚喜！??
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