蝦仁青豆嫩豆腐湯的做法 ??????
發(fā)布時(shí)間：2025-03-28 16:45:53來源：
??今天給大家分享一道簡單又營養(yǎng)的家常湯品——蝦仁青豆嫩豆腐湯！這道湯色香味俱全，清淡鮮美，非常適合忙碌工作后的輕松晚餐。??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮蝦仁、嫩豆腐一塊、青豆適量、姜片少許，以及一些蔥花點(diǎn)綴。先把嫩豆腐切成小塊，用開水稍微焯一下去腥味，同時(shí)讓豆腐更緊實(shí)。接著熱鍋涼油，放入姜片爆香后加入蝦仁翻炒至變色，再倒入清水或高湯煮沸。??
待水開后，加入青豆和焯好的豆腐塊，轉(zhuǎn)中小火慢燉幾分鐘。此時(shí)可以依據(jù)個人口味加鹽調(diào)味，最后撒上蔥花即可出鍋啦！?一碗熱騰騰的蝦仁青豆嫩豆腐湯就完成啦，不僅顏值在線，還富含蛋白質(zhì)和維生素，健康又美味！????
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