???美味西蘭花海蜒蒸蛋的做法???
發(fā)布時間：2025-03-28 18:45:07來源：
今天給大家分享一道簡單又營養(yǎng)的家常菜——西蘭花海蜒蒸蛋！這道菜不僅顏值在線，味道更是讓人回味無窮哦～??
首先準(zhǔn)備好所有材料：新鮮的西蘭花一小顆、海蜒適量、雞蛋4個和清水。先把西蘭花洗凈切小朵，用開水焯一下，這樣能保持它的鮮綠顏色哦～??然后把雞蛋打散，加入溫水?dāng)嚢杈鶆?，記得水量是雞蛋的兩倍左右，這樣蒸出來的蛋才會滑嫩呢～??接著將處理好的西蘭花和海蜒放入蛋液中，輕輕攪拌均勻后倒入蒸碗里。為了防止蒸汽滴入影響口感，可以用保鮮膜封住碗口或者蓋上一個小盤子。??
最后放入已經(jīng)燒開的蒸鍋中，中小火蒸約10分鐘即可。出鍋前撒上一點蔥花點綴，瞬間提升了整道菜的美感！??快叫上家人一起品嘗這份健康美味吧～??????????
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