?? 清淡排骨湯的做法 ??
寒冷的冬日,來(lái)一碗熱騰騰的排骨湯再合適不過(guò)了!不僅暖胃,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),關(guān)鍵是做法簡(jiǎn)單哦~快來(lái)一起試試吧!
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮排骨500克、姜片幾片、枸杞一小把、紅棗3顆、清水適量。先把排骨冷水下鍋焯水,去除血沫,撈出后用溫水沖洗干凈備用。接著將所有材料放入燉鍋中,加入足量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)。期間記得撇去浮沫,保持湯汁清澈。最后加入適量鹽調(diào)味,一鍋清香四溢的清淡排骨湯就完成啦!?
這道湯色澤清澈、味道鮮美,喝上一口仿佛整個(gè)冬天都被溫暖包裹。無(wú)論是搭配米飯還是當(dāng)夜宵都非常棒!快動(dòng)手試試吧,讓你和家人共享這份健康美味~????
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