??清蒸丸子的做法??
發(fā)布時間：2025-03-29 12:10:51來源：
大家好！今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——清蒸丸子 ??。這道菜不僅保留了食材的原汁原味，還營養(yǎng)豐富，非常適合家庭聚餐或者日常飲食哦！
首先準(zhǔn)備材料：新鮮豬肉餡、雞蛋、蔥姜末、生抽、鹽、胡椒粉和少許淀粉。先把肉餡放入大碗中，加入適量的蔥姜末、一個雞蛋、一勺生抽、少許鹽和胡椒粉，再加一點點水?dāng)嚢杈鶆颍詈蠹尤肷倭康矸墼黾羽ば?。記得順著一個方向攪打，這樣能讓丸子更有彈性哦！??
接下來就是關(guān)鍵步驟啦：將調(diào)好的肉餡擠成一個個小丸子，整齊地碼放在盤子里。然后把盤子放入已經(jīng)燒開水的蒸鍋中，大火蒸約15分鐘即可。出鍋前可以撒上一些蔥花點綴，增加顏值也提鮮呢！??
清蒸丸子味道清淡鮮美，肉質(zhì)嫩滑，非常適合老人小孩食用?？煸囋嚢?！??
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