??冬瓜絲餅的做法??
發(fā)布時間：2025-03-29 12:49:40來源：
冬瓜絲餅是一種清新又美味的小吃，特別適合夏天食用！??今天就來教大家如何制作這道簡單又健康的美食吧～??
首先準(zhǔn)備食材：新鮮冬瓜一條、面粉適量、雞蛋一個、鹽少許以及一些香蔥。先把冬瓜去皮切絲，用少量鹽腌制片刻，擠掉多余水分。接著將冬瓜絲與打散的雞蛋混合，加入適量面粉攪拌均勻，最后撒上切好的香蔥提味。??
平底鍋預(yù)熱后刷一層薄油，用勺子舀取面糊放入鍋中，小火慢煎至兩面金黃即可出鍋。煎的時候一定要耐心，這樣才能保證外皮酥脆，內(nèi)里軟嫩哦～??
剛出鍋的冬瓜絲餅散發(fā)著淡淡的清香，咬一口滿嘴都是鮮甜的味道，超級解膩！??無論是當(dāng)作早餐還是下午茶點(diǎn)心都非常合適?？煸囋嚢?，讓你的味蕾享受這份清爽的美味！??
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