?? 自制奶油蛋糕的做法 ??
發(fā)布時間：2025-03-31 16:33:24來源：
想吃甜點(diǎn)又怕外面的添加劑太多？沒關(guān)系！今天教大家做一款簡單又美味的自制奶油蛋糕，超適合家庭DIY！??????
首先準(zhǔn)備好材料：低筋面粉100g、雞蛋4個、細(xì)砂糖80g、牛奶50ml、植物油50ml、動物性淡奶油200g和適量水果裝飾。第一步是分離蛋清和蛋黃，將蛋黃加入牛奶和植物油攪拌均勻，再篩入低筋面粉，輕輕翻拌至無顆粒。接著，在另一個干凈的容器中打發(fā)蛋清，分三次加入細(xì)砂糖，直到提起打蛋器時呈現(xiàn)小尖角即可。兩部分混合后倒入模具，輕震幾下排出氣泡，放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火170度烤約35分鐘。出爐后放涼備用。??
接下來制作奶油霜，將淡奶油打發(fā)至硬性發(fā)泡，涂抹在蛋糕表面和側(cè)面，最后用水果點(diǎn)綴。這樣一款顏值高、味道棒的奶油蛋糕就完成啦！????
快叫上家人一起品嘗吧，幸福甜蜜就在這一刻！??
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