黑木耳炒肉絲的做法 ???
發(fā)布時(shí)間：2025-03-31 17:08:58來(lái)源：
??【家常美味】黑木耳炒肉絲的做法分享??
今天給大家?guī)?lái)一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的家常菜——黑木耳炒肉絲！這道菜色香味俱全，不僅顏值在線(xiàn)，還富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，非常適合忙碌的工作日或是想要輕松下廚的朋友嘗試哦～????
首先，準(zhǔn)備好食材：新鮮的豬里脊肉切絲、泡發(fā)好的黑木耳撕成小朵、青椒切絲、胡蘿卜切片，再準(zhǔn)備適量蒜末和姜絲。腌制肉絲時(shí)加入少許鹽、生抽和淀粉，抓勻后靜置10分鐘，這樣炒出來(lái)的肉絲會(huì)更加嫩滑。?
熱鍋涼油，先爆香蒜末和姜絲，接著放入腌好的肉絲快速翻炒至變色，盛出備用。再倒入少量底油，依次加入胡蘿卜和青椒翻炒幾下，隨后放入黑木耳繼續(xù)翻炒均勻。最后將肉絲回鍋，調(diào)入適量鹽、生抽和少許糖提鮮，大火快炒收汁即可出鍋！????
裝盤(pán)后的成品色澤誘人，木耳脆爽、肉絲嫩滑，每一口都充滿(mǎn)幸福感～???? 快動(dòng)手試試吧，讓家人享受這份健康與美味！??
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