黃燜兔怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-03-31 20:00:02來源：
?? 想吃一道鮮香四溢的家常菜嗎？那就來試試這道黃燜兔吧！黃燜兔色澤金黃，肉質鮮嫩，香味撲鼻，絕對能讓你食欲大開。首先，準備好新鮮的兔子肉，清洗干凈后切塊備用。接著，準備生姜片、蒜瓣和干辣椒，這些是提味的關鍵。熱鍋涼油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入兔肉翻炒至變色。倒入適量料酒去腥，加入生抽、老抽調色調味，最后放入干辣椒和八角增加香氣。?? 加入清水沒過兔肉，大火燒開后轉小火慢燉40分鐘，讓湯汁充分滲入兔肉中。期間可以嘗一下味道，根據(jù)個人口味加鹽或糖。最后收汁，撒上蔥花點綴，一盤誘人的黃燜兔就完成了！?? 這道菜不僅美味，還富含蛋白質，適合全家人一起享用哦！?
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