辣炒小龍蝦怎么做 ?????
夏天到了,怎么能少了香辣誘人的小龍蝦呢??今天就來(lái)教大家制作一道簡(jiǎn)單又美味的辣炒小龍蝦吧!首先準(zhǔn)備好新鮮的小龍蝦,用刷子仔細(xì)清洗干凈,去掉蝦線,讓每一口都更清爽。接著準(zhǔn)備配料:干辣椒、花椒、姜蒜切片、蔥段和一些香菜。熱鍋涼油,先爆香干辣椒和花椒,再加入姜蒜翻炒出香味。把小龍蝦倒入鍋中,大火快炒,讓調(diào)料均勻裹在每一只蝦上。加入適量生抽、老抽調(diào)色,再來(lái)點(diǎn)料酒去腥提鮮。最后撒上蔥段和香菜,一盤(pán)紅彤彤、香氣撲鼻的辣炒小龍蝦就完成啦!??趁熱享用,肉質(zhì)Q彈,麻辣過(guò)癮,絕對(duì)是夏日聚會(huì)的必備佳肴!??記得搭配冰啤酒或者涼茶,享受這份夏日限定的美味吧!????
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