酥肉怎么做 ???
發(fā)布時間：2025-03-31 21:59:35來源：
??想要炸出外酥里嫩的酥肉嗎？跟著步驟來吧！首先準備好五花肉或者里脊肉，切成條狀，加入鹽、胡椒粉、料酒腌制半小時，讓肉更入味。接著準備一個面糊，用面粉、淀粉和雞蛋混合，加少量水調(diào)成濃稠狀，確保每塊肉都能均勻裹上面糊。??
??熱鍋倒油，油溫升至六成熱時，將肉條逐個放入鍋中，小火慢炸至金黃。記得不要一次放太多，避免粘連哦。待表面酥脆后撈出，再升高油溫復炸一遍，這樣口感會更佳。??
??撈出控油裝盤，撒上少許椒鹽或辣椒粉提味，一盤香噴噴的酥肉就完成啦！咬一口，外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，簡直是下飯神器！????
快來試試吧，保證讓你停不下筷子！????
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