??豆豉排骨的家常做法??
發(fā)布時間：2025-03-18 12:33:25來源：
如果你喜歡咸香濃郁的風味，那么這道豆豉排骨一定不能錯過！?? 這款菜色香味俱全，做法簡單，是餐桌上的明星菜品之一。無論是家庭聚餐還是日常晚餐，它都能輕松俘獲你的味蕾！?
首先準備好新鮮排骨500克，再搭配適量豆豉、姜蒜末、辣椒和蔥花。把這些材料準備好后，第一步需要將排骨焯水去腥，撈出瀝干備用。接著熱鍋涼油，爆香姜蒜末和豆豉，散發(fā)出誘人的香氣。倒入排骨翻炒均勻，加入少許料酒去腥提鮮。調(diào)味時可加入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，最后撒上辣椒圈和蔥花點綴。??
小火慢燉20分鐘，讓排骨充分吸收豆豉的濃郁滋味，肉質(zhì)變得軟嫩入味。出鍋前淋上一勺熱油，瞬間激發(fā)出更多香氣！??
快試試吧！這道豆豉排骨不僅下飯，還能讓你感受到家的味道～????
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